Herstel zoekopdracht
Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op druivenras
Zoek op land
Zoek op prijs
Lekkere wijn recepten

Kroepoekje met in pekelvlees gerolde augurk

Ingrediënten

  • kroepoek, naturel
  • pekelvlees ¼ plakje per kroepoek
  • augurken
  • mayonaise
  • kerriepoeder
  • verse koriander
  • granny smith appel

Bereiding:

De hoeveelheden zijn eenvoudig aan te passen aan de hoeveelheid hapjes die nodig zijn. De mayonaise op smaak brengen met kerriepoeder. Reepjes snijden van de augurk en de appel. Dit in een stukje pekelvlees rollen. Rolletje op het kroepoekje leggen. Een beetje kerriemayonaise erop en garneren met de koriander.

Wijn-spijs: Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Bronvermelding: Eten en Wijntips zomer 2014
  Recept downloaden

Klassieke bubbel uit de Bourgogne

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Herkomst Frankrijk - Bourgogne
(1 beoordeling)

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

WineLife
WineLife:
Janna: ‘Hier word ik heel vrolijk van. Met honing, jasmijn, hazelnoot en de grotten van Maastricht. Mijn neus gaat in de overdrive en alles komt in de smaak terug. Beeldschone mousse.'
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren
Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9
Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 2 flessen 17,00 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Meer informatie
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.