Ontdek samen met Jos Beeres het verschil tussen champagne, prosecco en cava en hoe je kiest voor jouw feestelijke toast.
Een nieuw jaar verdient een bruisende start, en wat is beter geschikt dan een glas champagne of mousserende wijn? Deze wijnen brengen elegantie, verfijning en een feestelijke sfeer naar elke gelegenheid. Maar wist je dat er meer is dan alleen champagne? Prosecco, cava en crémant zijn eveneens uitstekende keuzes. Laten we samen de verschillen en mogelijkheden ontdekken om jouw jaar perfect te beginnen.
Champagne is zonder twijfel de meest iconische mousserende wijn. Deze drank wordt uitsluitend geproduceerd in de Champagnestreek in Frankrijk volgens de strenge méthode traditionnelle. Hierbij vindt de tweede gisting plaats op fles, wat zorgt voor de karakteristieke fijne bubbels.
Een topkeuze is de De Sousa Champagne Tradition Brut, gemaakt van druiven zoals chardonnay, pinot noir en meunier. Perfect als aperitief of bij een verfijnd visgerecht met krachtig smakende saus.
Prosecco, afkomstig uit Italië, is licht, fruitig en minder complex dan champagne. Deze wijn wordt vaak gemaakt met de glera-druif en heeft een zachtere mousse. Ideaal voor een luchtige start van de avond of een casual borrel.
Probeer bijvoorbeeld de Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante, een milde, droge prosecco die goed samengaat met lichte amuses.
Cava, de Spaanse tegenhanger van champagne, wordt geproduceerd in de regio Penedès volgens de traditionele methode. Het biedt vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is iets minder zuur dan champagne. Heerlijk bij Quinoa-doperwten burgertjes
De De Pró Cava Brut is een verfijnde keuze. Met aroma’s van wit fruit en een milde afdronk is het de perfecte begeleider van tapas.
Bij het kiezen van een mousserende wijn is het belangrijk om te letten op de gelegenheid en jouw persoonlijke smaak:
Met de uitgebreide selectie van Jos Beeres Wijnkoperij kun je jouw feestelijke toast tot in de puntjes verzorgen. Neem een kijkje in ons assortiment en ontdek de perfecte fles om het nieuwe jaar bruisend te beginnen.
Proost op een sprankelend 2025!
