Wanneer de dagen korter worden en de bladeren beginnen te vallen, is het tijd om de lichtere zomerwijnen even opzij te zetten en te genieten van volle, verwarmende rode wijnen die perfect passen bij de herfst. Hier zijn enkele heerlijke suggesties om je door deze sfeervolle maanden heen te begeleiden.
Zuid-Franse charme: châteauneuf-du-pape
Een klassieker uit de Rhône, Châteauneuf-du-Pape, staat bekend om zijn krachtige karakter en rijke smaken. Met aroma’s van rijpe pruimen, specerijen en een subtiele hint van peper, vormt deze wijn een mooie combinatie met herfstgerechten zoals wildstoofpotjes en kruidige paddenstoelenrisotto. Een voorbeeld die deze karakteristieken prachtig laat zien is de Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape, verkrijgbaar bij Jos Beeres.
Italiaanse pracht: barolo
Voor liefhebbers van intense en complexe wijnen is Barolo uit Piemonte een uitstekende keuze. Deze wijn, gemaakt van de nebbiolo-druif, biedt aardse tonen van truffel, leer en rozen, wat het de perfecte metgezel maakt voor rijke pastagerechten of truffelrisotto. Een mooie Barolo om te proberen is de Marchesi di Barolo, een topkeuze om in huis te halen voor de herfst.
Verleidelijke Spaanse tempranillo
Uit de bekende Spaanse regio Rioja komt de tempranillo-wijn, die zich kenmerkt door smaken van donkere bessen, vanille en subtiele eikenhouten tonen. Een wijn als de Marqués de Riscal Reserva heeft een aangename diepte en kruidigheid die fantastisch samengaat met gerechten als geroosterde groenten en lamsstoofschotel.
Portugese passie: douro
De Portugese Douro-regio staat bekend om zijn robuuste rode wijnen die vol zijn van rijp donker fruit, chocolade en een vleugje kruiden. Wijnen uit deze regio zijn doorgaans stevig en rond, perfect om op een koude avond van te genieten bij een haardvuur. De Quinta do Crasto Douro Reserva is een absolute aanrader voor liefhebbers van stevige rode wijnen.
Rijke smaak uit Zuid-Afrika: pinotage
Pinotage, een unieke druivensoort uit Zuid-Afrika, staat bekend om zijn volle en kruidige karakter. De wijn heeft tonen van rijp rood fruit, donkere chocolade en subtiele rokerigheid, wat het een spannende keuze maakt bij geroosterde vleesgerechten of zelfs bij een barbecue in de herfst. Probeer bijvoorbeeld de Beyerskloof Pinotage, een typische representatie van deze veelzijdige druif.
Bezoek onze collectie
Bij Jos Beeres hebben we een uitgebreide selectie van rode wijnen die passen bij het seizoen. Benieuwd naar meer? Neem een kijkje in onze rode wijn collectie en ontdek welke wijn jouw herfst nog sfeervoller kan maken.
