185,00
Vanaf 12 flessen 169,58 per fles
Wijnmaker Michel Caillot
Michel Caillot is een Bourgognewijnmaker van de oude stempel. Tijd voor een website heeft hij niet, voor zijn wijngaarden en kelder des te meer. Michel maakt diverse witte en rode Bourgognes, maar Meursault en Puligny Montrachet zijn absolute toppers.
De wijngaarden van Michel Caillot liggen voornamelijk in en rond de wereldberoemde gemeenten Meursault en Puligny Montrachet. Ook Amerika’s wijnjournalist Robert Parker is enthousiast over deze wijn; a consistently excellent value!
De kelder van Caillot is diep gelegen en koel. Dit zorgt voor een lange, geleidelijke vergisting die plaatsvindt met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Ook met de rijping heeft Michel geen haast: de wijn rust een jaar in eikenhouten vaten (waarvan slechts een klein deel nieuw) en nog eens een jaar in roestvrijstalen tanks, of langer als hij dat nodig acht.
Deze langzame, natuurlijke en traditionele werkwijze levert complexe, diepe en goed geïntegreerde Bourgognes op met een geweldig bewaarpotentieel. Zo ook deze schitterende Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru.
de mooiste witte
Oogstjaar: 2018
"Deze stond op mijn verlanglijstje vanaf de eerste dag dat ik in het magazijn deze flessen ontving. In een gekke bui lieten Sianne en Wietze mij deze proeven, heel bizar mooi. Kan er nog niet de juiste termen aan geven maar dat zal volgen."
Bekijk alle aanbevelingen
Pittige, krachtige droge witte Bourgogne met een fris aroma van citrus, vuursteen en rijpe appel; de smaak is krachtig, aanhoudend met een friszure en aromatische finale waarin lichte eikentonen.
Heerlijke wijn bij asperges, gebakken vis en kalfsvleesgerechten met room en champignons.
Nu op dronk; goed houdbaar tot 12 tot 14 jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Domaine Caillot |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
28,50
Vanaf 12 flessen 26,15 per fles
21,20 per fles
32,65
Vanaf 12 flessen 29,95 per fles