9,50
Vanaf 12 flessen 8,75 per fles
de vondst van 2025 uit Languedoc
Oogstjaar: 2024
"Je kunt niet iedere dag een dikke Californische Chardonnay nemen of een verfijnde Meursault ( althans als je naar de hoge prijzen kijkt). Daarom ben ik echt fan van de nieuwe wijntechnieken uit de Languedoc met een dikke dot hout, rijp fruit en heel veel lenge. Veel voor WIJNig...."
Bekijk alle aanbevelingen
De Lettre de Vendanges Grande Reserve Chardonnay biedt een rijke, complexe smaakervaring. Bij het inschenken valt direct de prachtige gouden kleur op. In de neus komen aroma's van boter, acacia en citrusvruchten naar voren, aangevuld met subtiele vanilletonen dankzij de eikenhouten rijping. In de mond is de wijn romig en vol, met een perfecte balans tussen de romige textuur en frisse zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met blijvende tonen van citrus en een hint van eikenhout.
Deze Chardonnay is bijzonder geschikt om te drinken bij gemarineerde vis, zoals zalm of tonijn, en wit vlees zoals kip en kalkoen. Daarnaast past hij uitstekend bij harde kazen zoals Parmezaanse kaas of oude Gouda. Dankzij de rijke en volle smaak en de romige textuur, complementeert hij deze gerechten perfect, waardoor uw culinaire ervaring naar een hoger niveau wordt getild.
Deze Chardonnay is ideaal om nu van te genieten, maar kan ook tot drie jaar na de oogst worden bewaard. De wijn zal in de komende jaren verder ontwikkelen, waardoor de smaken nog meer in balans komen en de complexiteit toeneemt. Voor de optimale smaakbeleving, serveer deze wijn op een temperatuur van 11 graden Celsius.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Baron Charcot |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied. De klei-leisteen bodem is bezaaid met stenen en profiteert van het droge klimaat in de zomer wat de opbrengsten beperkt. Met grote zorgvuldigheid worden de druiven behandeld voor en tijdens de oogst. Dit met het oog op het voorkomen van kneuzen van de druiven om voortijdige fermentatie te voorkomen.
Zuid-Frankrijk staat wederom sterk in de belangstelling als het gaat om courante (huis)wijnen. Culinaire toepasbaarheid en doordrinkbaarheid zijn belangrijke selectiecriteria voor de consument. Baron Charcot produceert een uitstekende range betaalbare kwaliteitswijnen voor alledag, die zeker ook culinair breed inzetbaar zijn.
7,25
Vanaf 12 flessen 6,65 per fles
6,95
Vanaf 12 flessen 6,40 per fles
8,75
Vanaf 12 flessen 8,05 per fles
9,50
Vanaf 12 flessen 8,75 per fles