(Ga over de afbeelding om in te zoomen)
Flesinhoud: 27000 ml
Souverain + uit 1987 in unieke staat. - omgerekend 36 flessen van 0,75 liter)
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial is het resultaat van vele jaren ervaring met wijnmaken. Echt een icoon van de Rioja Grandes Reservas van totale kwaliteit en uitmuntendheid. Enkel de beste druiven van de beste oogstjaren worden gebruikt om deze wijn te produceren. Deze wijn rijpt tweeënhalf jaar in Amerikaans eikenhouten vaten en drie jaar op fles. Hierdoor krijgt de wijn nieuwe diepte, complexiteit en levendigheid. Castillo Ygay Gran Reserva Especial heeft reeds drie eeuwen overleefd en is voorbestemd om record na record te verbreken.
Castillo Ygay wordt altijd gemaakt van druiven enkel afkomstig van de La Plana wijngaard. Geplant in 1950 en gelegen op een plateau op het hoogste punt van Finca Ygay, op 450 meter boven de zeespiegel. De Tempranillo werd geoogst in september, Mazuelo begin oktober. De druiven worden ontsteeld en voorzichtig geplet, voordat ze in roestvrij stalen vaten worden gebracht. De fermentatie duurt ongeveer elf dagen. Vervolgens rijpt de wijn 26 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten van 225 liter.
Souverain+
Oogstjaar: 1987
"Een buitenkans, een groot geluk, de grootste van Castillo Ygay deze Gran Reserva uit 1987 en dan maarliefst 27 liter! "
Bekijk alle aanbevelingen
Verrassende levendigheid met intense kersenkleur die een verbazingwekkende complexiteit geeft. De neus vertoont een aromatische intensiteit die ons verleidt met zijn rode vruchten, bloemige tonen van truffels, wierook en pittige accenten. Het streelt het gehemelte met een satijntextuur. Een Gran Reserva dat kracht, elegant boeket, fruitige intensiteit en onberispelijke balans vertoont.
Smaakt fantastisch bij verfijnde gerechten zoals gepocheerde tarbot, gebakken runderlende, geroosterd speenvarken met gebakken zure appel.
Nu al heerlijk op dronk; goed houdbaar tot minimaal 45 jaar na de oogst!
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Marqués de Murrieta |
| Oogstjaar | 1987 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 27000 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
81% Tempranillo 19% Mazuelo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Spaanse wijnbedrijf Marqués de Murrieta is een levendig voorbeeld van de versmelting van traditie en vernieuwing. Oprichter Luciano de Murrieta maakte carrière in het Spaanse leger en wijdde zich daarna aan de wijnproductie in Rioja. Hij liet zichzelf scholen in Bordeaux en ging in 1852 aan de slag. In 1878 kocht hij het domein Ygay, dicht bij Logroño. Daar, in het zuiden van Rioja Alta, zetelt het bedrijf nog steeds, nu onder leiding van de dynamische Vicente Dalmau Cebrián Sagarriga en zijn zus Cristina.
De bodega heeft zo'n 300 hectare aan wijngaarden, en teelt daarop druiven als tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo voor de rode wijnen, en viura voor de witte wijn. Natuurlijk draait daarbij alles om de hoogste kwaliteit. Ook traditie speelt een grote rol: Marqués de Murrieta maakt klassieke Rioja. Traditie is echter niet hetzelfde als stilstand, want, zoals de vader van Vicente Dalmau het formuleerde: je moet voortdurend alles veranderen, opdat alles hetzelfde kan blijven. Dat is precies wat er gebeurt. Zo liet de familie het oude bedrijfsgebouw afbreken en vrijwel exact hetzelfde weer opbouwen, maar dan voorzien van de modernste snufjes. En zo werkt ze ook aan de wijnen: die worden steeds beter, maar verliezen nooit hun identiteit.
100,00 75,00 prijs per fles
46,60
Vanaf 12 flessen 42,75 per fles
