27,50
Vanaf 12 flessen 25,25 per fles
Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.
Niet alleen wij, maar ook grootheden als Jancis Robinson en The Wine Advocate zijn weggeblazen door de sublieme kwaliteit van deze supercharmante wijn.
El Terroir van Domaines Lupier is een typische Spaanse wijn, gemaakt van 100% Garnacha. Hij is indrukwekkend fris en jeugdig, barstensvol geuren van rode kersen, aardbeien en rode bessen, met harmonieuze hints van rozemarijn, tijm en venkel. De vruchten zijn afkomstig uit de regio Navarra, grenzend aan Baskenland in het noorden van Spanje.
Domaines Lupier beslaat in totaal 27 wijngaarden die gedomineerd worden door Garnacha, en werd onlangs aangekocht door de gewaardeerde Spaanse wijnmaker Raúl Pérez, van Ultreia en Castro Ventosa. Druiven van ongeveer 12 van deze wijngaarden vormen El Terroir, geplant op klei-kalksteen bodems en met een gemiddelde leeftijd van 75 jaar, wat diepte en concentratie geeft aan elke fles.
De wijn is intens en levendig in de mond, maar ook zeer goed gestructureerd, met een balans tussen een overvloed aan sappig fruit en droge, fluweelzachte tannines. Let op tonen van jonge, wrange pruimen en Kirsch kersenlikeur, naast kruidig kreupelhout en verfrissende hints van wilde munt.
El Terroir is een uitstekende, eetvriendelijke wijn om te combineren met verschillende tapas, varkensvlees of een tomatenrijke bonenstoofpot.
Minimaal 10 jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Navarra |
Producent | Domaines Lupier |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
100% Garnacha |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
45,95
Vanaf 12 flessen 42,15 per fles