18,95
Vanaf 12 flessen 17,40 per fles
Een combinatie van viura van oude wijnstokken op de hellingen van Moncalvillo en Alto Najerilla en witte maturana van het landgoed Las Arcas, in Nalda, vormen een krachtig wit dat is gerijpt in houten vaten met een grote capaciteit, om aanleiding te geven tot een gestructureerde, krachtige wijn, vol fruittonen en zeer expressief, die met de tijd in het glas aan nuances wint.
Oogst met optimale fenolrijpheid, lichte persing zonder destemming en in afwezigheid van zuurstof, om aroma's niet te oxideren, gisting in Franse eiken vaten bij lage temperatuur en daaropvolgende rijping op fijne droesem gedurende negen maanden in Franse eiken vaten waar de droesem drie keer per week wordt verwijderd om de wijn meer breedte in de mond te geven.
In de bodem vinden we voornamelijk kalkhoudende klei en in mindere mate ijzerhoudende klei. Diepe bodems met een zanderige component van afbraak en sedimentatie, dit mengsel geeft ons structuur, frisheid en levensduur in de wijn.
Strogele kleur met gele rand. Goede intensiteit in de neus, geroosterde vruchten, bloemige en balsamico tonen vergezeld door een vleugje noten en een licht mineraal geheugen. In de mond vinden we frisse en evenwichtige smaken met voldoende sensaties en retronasale afdronk. Overrijpe vruchten, compôte en een herinnering aan noten.
Elegantie en balans in het glas om van te genieten met een mooie kreeft, gebakken vis, kalkoen met truffel, ingelegde patrijs of garnalen.
Nu op dronk, houdbaar tot tien jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Rioja |
Producent | Palacios Vinos de Finca |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
70% Viura 30% Maturana Blanca |
---|
Jaar | Onderscheiding | |
2018 | De Grote Hamersma |
Het territorium is de oorsprong, zonder dat principe zijn er geen verhalen om te bottelen. Palacios Vinos de Finca is de materialisatie van een idee: het gebied centraal stellen in een wijnbouwproject gericht op het produceren van unieke wijnen.
Wijn is een levend element, het is een kind van het land waar het geboren is, het heeft zijn groei, zijn volwassenheid en dus zijn ziel. En om deze reden is bij Palacios Vinos de Finca het land wat de standaard bepaalt, het element van waaruit al het andere begint en onze inspanningen stuurt om de grondstof te verkrijgen en wijnen met een eigen persoonlijkheid te maken.
Het menselijke team geeft ons project zijn persoonlijkheid, aangezien het de mensen zijn die de nuances bepalen, de onderscheidende elementen die in elke wijn worden gecombineerd. Hun inspanningen, die het dagelijkse werk van elke wijnmakerij worden, maken het mogelijk...
Het belang van het grondgebied, van de bodem als protagonist van onze filosofie, doet ook inspanningen om zich te concentreren op de bescherming ervan. Op deze manier zijn natuurbehoud en duurzaamheid fundamentele fundamenten waarop wij ons dagelijks werk baseren. Het respecteren van het milieu en zijn mensen is onze manier om alles wat het ons geeft terug te geven.
35,65
Vanaf 12 flessen 32,70 per fles
9,95 8,95
24,95
Vanaf 12 flessen 22,90 per fles