24,95
Vanaf 12 flessen 22,90 per fles
Een zeer aantrekkelijke wijn, met geroosterde aroma's, rode pruim en zomerbessen. Zeer fris, wendbaar en sappig gevoel dat ons een zacht, fris en lang gehemelte geeft. De frisheid is indrukwekkend. Tempranillo, Grenache en Graciano van oude wijnstokken in glas tussen de vijftig en tachtig jaar, van landschappen in de Alto Najerilla, de Sonsierra Riojana en de Montes de Clavijo, een verzameling van landen die een complexe en intens rode, frisse, diepe en krachtige afdronk geeft.
Handmatige oogst in dozen, de Tempranillo en Graciano worden ontsteeld en de Garnacha fermenteert met de stengel, de gisting is met inheemse gisten in houten vaten waar ponsen worden gemaakt om de hoed op een delicate manier nat te maken, lichte persing en daaropvolgende malolactische gisting, in betonnen vaten en Bordeaux-vaten.
Rijping: 15 maanden in Franse eiken vaten en 3 maanden in houten kuipen van 4000 liter met daaropvolgende rijping op fles minimaal 20 maanden.
In de bodem vinden we een mengsel van siltige kalk van degraderende oorsprong, kleiferro van sedimentaire oorsprong en zandige kalkhoudende kalk van coluvionale oorsprong die ons de uitdrukking van elke variëteit in zijn terroir biedt.
Kersenrode kleur. In de neus vinden we aroma's van zwart fruit, bosbessen en bramen. Vergezeld door diepe aroma's met romige tonen van koffie en chocolade met een lichte vanille achtergrond.
Een reservaat dat zijn perfecte partner vindt in stoofschotels van rood vlees, herten in saus, steak tartaar of een goede Iberische ham.
6 tot 12 jaar na de oogst.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Palacios Vinos de Finca |
| Oogstjaar | 2017 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
85% Tempranillo 10% Grenache Noir 5% Graciano |
|---|
Het territorium is de oorsprong, zonder dat principe zijn er geen verhalen om te bottelen. Palacios Vinos de Finca is de materialisatie van een idee: het gebied centraal stellen in een wijnbouwproject gericht op het produceren van unieke wijnen.
Wijn is een levend element, het is een kind van het land waar het geboren is, het heeft zijn groei, zijn volwassenheid en dus zijn ziel. En om deze reden is bij Palacios Vinos de Finca het land wat de standaard bepaalt, het element van waaruit al het andere begint en onze inspanningen stuurt om de grondstof te verkrijgen en wijnen met een eigen persoonlijkheid te maken.
Het menselijke team geeft ons project zijn persoonlijkheid, aangezien het de mensen zijn die de nuances bepalen, de onderscheidende elementen die in elke wijn worden gecombineerd. Hun inspanningen, die het dagelijkse werk van elke wijnmakerij worden, maken het mogelijk...
Het belang van het grondgebied, van de bodem als protagonist van onze filosofie, doet ook inspanningen om zich te concentreren op de bescherming ervan. Op deze manier zijn natuurbehoud en duurzaamheid fundamentele fundamenten waarop wij ons dagelijks werk baseren. Het respecteren van het milieu en zijn mensen is onze manier om alles wat het ons geeft terug te geven.
100,00 75,00 prijs per fles
