42,50
Vanaf 12 flessen 39,00 per fles
Château Musar is een bijzondere witte wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen obiadeh en merwah. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn 9 maanden in Franse eikenhouten fusten. Daarna blijven de flessen nog minimaal 5 jaar in de kelder, zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop. Sommige wijnjournalisten gaan zover om Musar als één van de grote wijnen van de wereld te bestempelen.
*LET OP: gezien de kwetsbare kurk deze met beleid te openen.
Volgele droge witte wijn met een bijzonder aroma van geel fruit, bloemen en gerijpte, licht oxidatieve en kruidige nuances. De smaak is vol, rond en eindigt met zachte, milde zuren. De afdronk is geurig en gerijpt.
Schenk deze wijn bij uitgesproken visschotels of bij pastagerechten met geurige champignons.
Nu op dronk, goed houdbaar tot zeker tien jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Libanon |
Herkomstgebied | Bekaa Valley |
Producent | Chateau Musar |
Oogstjaar | 2016 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 11,00% |
Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.
Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.
Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.
69,50
Vanaf 12 flessen 63,75 per fles