8,45 7,40
Wie fantastische wijnen voor een bescheiden prijs wil drinken is in Puglia aan het juiste adres. Deze prachtige streek in de hak van de Italiaanse laars kent een eeuwenlange wijnbouwtraditie en levert onderscheidende, betaalbare wijnen van traditionele lokale druivenrassen als negroamaro en primitivo.
De Celinum Negroamaro is er een fraai voorbeeld van. Dankzij het relatief warme klimaat in Salento kunnen de druiven hier perfect rijpen. Na een strenge selectie tijdens het oogsten worden de beste druiven vergist en geperst. De zo ontstane wijn rijpt vervolgens nog vier maanden in kleine eikenhouten fusten.
Het levert een exemplarische Negroamaro op met rijp, zondoorstoofd rood fruit. Een zachte smaak en een fraaie afronding dankzij de houtrijping. Drink ‘m zoals de Italianen bij een plank kazen en gedroogde vleeswaren of bij een stevig vleesgerecht.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Gewoon zo onwijs lekker blijft de wijn die gezonde, rijpe en geconcentreerde negroamaro-druiven laten zien. Vleugje vanillie, zon in het glas, veel rood fruit en een lange zachte finale. 24/7 wijn met een glimlach. Met 25 jaar ervaring met deze druif nu de premium in Celinum. Tip: koel hem in de zomer terug naar ca. 16 graden, dat is een nieuwe ervaring met deze bekende stijl wijn."
Bekijk alle aanbevelingen van Wietze
Volle, zachte rode wijn met tonen van zondoorstoofd rood fruit en iets eiken. De smaak is rond en soepel en eindigt met een geurige afdronk.
Een heerlijke rode wijn voor bij een plank kazen en vleeswaren. Ook een uitstekende begeleider van geroosterd vlees of bonen met worst.
Tot vier jaar na de oogst te bewaren
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Apulië |
Producent | Celinum |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Negroamaro |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
De oorsprong van de wijnen onder het Celinum label kennen een rijke historie in de persoon van Wietze Snaak. Als 17 jarige knul was zijn eerste lekkere drinkbare rode wijn afkomstig uit het zooltje van de hak van de laars: Puglia / Apulië. Alsof hij de druivensoort zelf had ontdekt moest iedereen dit proeven want hij vond het lekker dus in zijn beleving kon het niet anders dan dat iedereen dit lekker zou moeten vinden: de negroamaro-druif! Gelukkig bestaat er verschil in smaken maar geheel ongelijk had hij niet. Meerdere wijnconcoursen deelden medailles uit en met klap op de vuurpijl: het 3 x winnen van de Nationale Huiswijncompetitie, beste rode wijn onder de € 10,00. Dat smaakt en snaakt naar meer. Meer dan 3 miljoen flessen volgden de afgelopen jaren de weg van Italië naar Nederland. Wietze kreeg met een knipoog van collega’s de bijnaam Mr. Negroamaro ( hij liet in 2009 al op www.negroamaro.nl zijn vondsten uit Italië zien en beschikbaar stellen voor de consumenten- en groothandelsmarkt). Tijdens het samenwerken met meer dan 1000 boeren (sommige met 0,5 hectare tot 25 hectare) ontstond de droom onder zijn eigen label de meest betaalbare en smaakvolste Italiaanse wijnen te selecteren, blenden, bottelen en op de Nederlandse markt te brengen. Constant in kwaliteit, veel voor weinig en met het zeer bekende Italiaanse zwoele rijpe toontje in alle wijnen. Niet enkel een streling voor de tong maar ook een parel voor het oog: het moderne klassieke mozaïek etiket maakt het stijlvol af als een passend maatpak van Italiaanse komaf. Van primitivo tot chardonnay, van pinot grigo tot negroamaro: Celinum voor de cépages van niveau premium.
8,50 6,95 per fles
9,95 8,95
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles