9,45
Vanaf 12 flessen 8,70 per fles
Wijnen uit het Zuid-Italiaanse Puglia zijn enorm geliefd. Niet verwonderlijk want de streek produceert heerlijk rijpe, zondoorstoofde wijnen van traditionele lokale druiven met veelal een sympathieke prijs voor de opvallende kwaliteit.
Neem nu deze Celinum Primitivo uit Salento. De primitivodruif geldt als dé blauwe kwaliteitsdruif van de streek. Van zichzelf geeft ‘ie al mooie rijpe en kruidige wijnen. In combinatie met houtrijping wordt ook het volle karakter nog eens onderstreept.
De druiven voor de Celinum worden optimaal rijp geoogst, vergist en geperst. De wijn rijpt vervolgens nog zo’n zes maanden in kleine eikenhouten fusten. Het levert een fraaie volle rode wijn op met geuren van rijp rood fruit en kruidigheid plus een ronde, zachte smaak.
Dankzij z’n uitgesproken karakter komt deze wijn mooi tot z’n recht bij stevigere gerechten, zoals melanzane di parmigiana, ossobuco of pasta al ragù. Maar ook bij een goeie pizza is ‘ie heerlijk! Proef het zelf en waan u meteen in het heerlijke Italiaanse zuiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Prima primitivo. Deze druivensoort die we ook kennen onder de naam Zinfandel (Californië) laat zich in het warme zuiden van Puglia het beste zien. Met 6 maanden houtrijping krijgt de wijn nog meer inhoud en diepte maar met behoud van "over"rijp fruit. Tip van Wietze (ja ik beken mijn favoriete eten): pizza met gorgonzola, beetje ham, salami, rucola en olijfolie: hemels!"
Bekijk alle aanbevelingen van Wietze
Volle rode wijn met rijp fruit en kruidigheid in de geur. De smaak is zacht, vol en aanhoudend.
Lekker bij stevige gerechten zoals melanzane di parmigiana, ossobuco of pasta al ragù.
Tot vijf jaar na de oogst te bewaren.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Celinum |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Primitivo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De oorsprong van de wijnen onder het Celinum label kennen een rijke historie in de persoon van Wietze Snaak. Als 17 jarige knul was zijn eerste lekkere drinkbare rode wijn afkomstig uit het zooltje van de hak van de laars: Puglia / Apulië. Alsof hij de druivensoort zelf had ontdekt moest iedereen dit proeven want hij vond het lekker dus in zijn beleving kon het niet anders dan dat iedereen dit lekker zou moeten vinden: de negroamaro-druif! Gelukkig bestaat er verschil in smaken maar geheel ongelijk had hij niet. Meerdere wijnconcoursen deelden medailles uit en met klap op de vuurpijl: het 3 x winnen van de Nationale Huiswijncompetitie, beste rode wijn onder de € 10,00. Dat smaakt en snaakt naar meer. Meer dan 3 miljoen flessen volgden de afgelopen jaren de weg van Italië naar Nederland. Wietze kreeg met een knipoog van collega’s de bijnaam Mr. Negroamaro ( hij liet in 2009 al op www.negroamaro.nl zijn vondsten uit Italië zien en beschikbaar stellen voor de consumenten- en groothandelsmarkt). Tijdens het samenwerken met meer dan 1000 boeren (sommige met 0,5 hectare tot 25 hectare) ontstond de droom onder zijn eigen label de meest betaalbare en smaakvolste Italiaanse wijnen te selecteren, blenden, bottelen en op de Nederlandse markt te brengen. Constant in kwaliteit, veel voor weinig en met het zeer bekende Italiaanse zwoele rijpe toontje in alle wijnen. Niet enkel een streling voor de tong maar ook een parel voor het oog: het moderne klassieke mozaïek etiket maakt het stijlvol af als een passend maatpak van Italiaanse komaf. Van primitivo tot chardonnay, van pinot grigo tot negroamaro: Celinum voor de cépages van niveau premium.
8,50 6,95 per fles
8,95 7,95 per fles
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
