The best marriage comes from different grapes.
Born out of love: Yves-Lojén Snaak.
Raise the glass and celebrate this beautifull life with us.
Cheers!
We proosten op het leven en daarom hebben we voor u een bijzonder bubbelend wijnpakket samegesteld. De Amour de Yves-Lojén S is een heerlijke mousserende biologische wijn gemaakt van Pinot Blanc, Pinot Noir en Pinot Gris. Amour de Yves-Lojén S is elegant en symboliseert de perfecte harmonie van verschillende druiven in het glas.
Voor Amour de Yves-Lojén S worden de hele druiven langzaam geperst, met een snelle en gedeeltelijke bezinking. Gelijktijdig begint de alcoholische en malolactische gisting, deze vindt plaatst zonder extra toevoeging van sulfiet. Daarna begint de rijping, deze vindt plaatst op fijne droesem en duurt in totaal 4 maanden. Tijdens dit proces onstaan de bubbels en deze uitsluitend onstaan eigen natuurlijke suikers. Het resultaat, een zeer fijne romige mousse.
Om uw dag helemaal compleet te maken nu inclusief 6 flûtes. Zo kan het feest gelijk beginnen!
Inhoud:
Heerlijke mousserende biologische wijn gemaakt van Pinot Blanc, Pinot Noir en Pinot Gris. Amour de Yves-Lojén S is elegant en symboliseert de perfecte harmonie van verschillende druiven in het glas.
Lees verder
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, Vinpressionist
"Een van de grootste particuliere wijndomeinen in de Elzas, misschien wel het grootste, is dat van Fernand Engel. De eigen wijngaarden bestrijken 62 hectare binnen acht verschillende gemeenten, waaronder het eigen Rorschwihr. En alle 160 percelen worden biologisch bewerkt. Naast een hele reeks stille wijnen brengt de bezitting diverse mousserende voort. Waaronder de Amour de Yves Lojén, een Crémant d’Alsace die genoemd is naar het zoontje van importeur Wietze Snaak en diens levensgezellin Sianne Rob. De wijn werd samengesteld uit pinot blanc (60 procent) plus gelijke delen pinot gris en pinot noir. Behalve fijne belletjes biedt deze Crémant veel charme dankzij een zachtaardige, aangename, mild kruidige, zacht fruitige smaak die ook hints van drop en specerijen bevat. Goed gekoeld is-ie het lekkerst – ook bij asperges met beenham."
Bekijk alle aanbevelingen
Aroma's van wit fruit zoals appel, peer en perzik. In de neus tonen van noten en vers gebakken brood. De aanzet in de mond begin zacht en subtiel, met elagante zuren. In de smaak veel tonen van rijp fruit zoals perzik en abrikoos. Ook herkennen we tonen van brioche en botercake.
Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters. Puur genieten!
Nu op dronk en houdbaar tot uiterlijk vier jaar na aankoop.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
55,00 41,25 prijs per fles
