Nog een juweel op de kroon van Griekse zoete wijnen, die Griekenland op de internationale wijnkaart hebben gezet. De eerste poging van het landgoed om Gaia Vinsanto te maken, ging gepaard met een draai aan de traditionele stijlen van wijn en het duurde tien jaar om de juiste balans in de fles te krijgen. Complexiteit, rijkdom en balans in één fles.
Typische Vinsanto-neus, met aroma's van gedroogd fruit, honing, sinaasappelschil en tabak. Rijk en zoet in de mond, met levendige zuren die zorgen voor een mooie balans.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Zoet |
Land | Griekenland |
Producent | Gaia Wines |
Oogstjaar | 2006 |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 500 ml |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|
Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.
De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.
Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.
Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.
15,30
Vanaf 12 flessen 14,05 per fles
20,95
Vanaf 12 flessen 19,20 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,05 per fles