150,50 per fles
40 jaar rijping op houten vaten
Smaakomschrijving:
De kleur is diep amber met een groene rand. De geur is uiterst complex met gedroogd fruit zoals: rozijnen, vijgen en noten gevolgd door subtile aroma',s van vanille en honing. De port heeft een overweldigende geconcentreerde smaak die bijzonder fris is. De afdronk is krachtig en lang.
Serveertips:
Serveer temperatuur: 12 - 14ºC.
Port dankt zijn naam aan de havenstad Oporto en wordt geproduceerd in de Dourovallei waar de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld liggen met honderden terraswijngaarden op zeer steile hellingen. 's Zomers is het er uitzonderlijk heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port is een versterkte wijn en heeft een relatief hoog alcoholpercentage. Dit komt, doordat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd, waardoor het gistproces stopt en de wijn zijn restsuikers behoudt. Port is een blend van meerdere druivensoorten. Door het verschil in mengen en samenstellen hiervan ontstaat een diversiteit aan stijlen en smaken. Er bestaat dus niet één soort port, maar een hele serie wijnen.
260,25 per fles
54,00
Vanaf 12 flessen 49,50 per fles
45,50 per fles