7,20
Vanaf 12 flessen 6,60 per fles
Wat een originele Spaanse rosé van Tierra Nativa! Hierin toont wijnmaker Jorge Pradillo zijn grote vakmanschap om in de betaalbare klasse geheel eigentijdse, maar toch onmiskenbaar Spaanse biologische wijnen te maken. De druiven zijn afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in de provincie Toledo.
De Tierra Native rosé is een heerlijk fruitige en dorstlessende rosé gemaakt van de oer-Spaanse tempranillo-druif. Waar Spaanse rosado’s nog wel eens vol, krachtig en vrij donker van kleur kunnen zijn, is dit juist een lichtgekleurde rosé in een sappige, frisse stijl.
Dat laatste is te danken aan de hogere, iets koelere ligging van de wijngaarden van Tierra Nativa. Hierdoor rijpen de biologisch geteelde druiven geleidelijk en behouden aroma en frisheid. Jorge Pradillo weet hier zeer aansprekende frisdroge en sappige wijnen voor alledag van te maken.
Deze lekkere fruitige, iets kruidige en goed doordrinkbare biorosé is uitermate geschikt voor de borrel of een zonnig terras. Ook bij een frisse salade of een licht visgerecht is ‘ie trouwens heerlijk. Bent u veganist? Geen probleem. Jorge maakt geen gebruik van dierlijke producten.
Bleekroze van kleur, fris en fruitig van geur met nuances van klein rood fruit en banaan. De smaak is sappig en rond en eindigt met een fruitige afdronk.
Aperitief, terraswijn, maar ook prima bij licht gekruide gerechten van de grill.
Nu op dronk, houdbaar tot twee jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rosé |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | La Mancha |
Producent | Tierra Nativa |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
Tempranillo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2019 | Perswijn - juli 2020: **** Zeer goed | Geurig, mild, sappig |
In het hart van La Mancha bevindt zich in het dorpje Villanueva de Alcardete de moderne bodega Tierra Nativa. Jorge Pradillo is er de wijnmaker. Zijn doel? Eigentijdse, sappige, doordrinkbare Spaanse wijnen maken middels een biologische en duurzame productiewijze. Bovendien zijn ze geschikt voor vegetariërs en veganisten. En dat allemaal voor zeer sympathieke prijzen.
Jorges geheim? In de eerste plaats de ligging van de wijngaarden. Alle percelen – die op biologische en milieubewuste wijze beheerd worden door de lokale inwoners – liggen in een straal van 15 kilometer rondom het dorp, op een hoogte van 725 meter boven zeeniveau. De hoge ligging zorgt voor koele omstandigheden met als gevolg een optimale kwaliteit druiven in termen van aroma en frisse zuren. De ligging nabij de kelder zorgt ervoor dat de druiven zo koel en onbeschadigd mogelijk, dus in perfecte staat, in de kelder arriveren.
En dat brengt ons direct bij Jorges tweede geheim. Naast een optimale kwaliteit druiven zorgt hij voor een nauwgezette vinificatie in de state of the art bodega. Ook hier wordt bovendien op een duurzame manier gewerkt, bijvoorbeeld door elektriciteits- en waterverbruik nauwkeurig te monitoren en zoveel mogelijk te beperken.
Kortom, wilt u verantwoorde, betaalbare, biologische wijnen drinken, die ook nog eens uitermate lekker en plezierig zijn? Dan bent u bij Tierra Nativa aan het juiste adres!