Domaine Mazilly

De familie Mazilly is Bourgondisch in hart en nieren. Sinds enkele generaties maken ze mooie witte en rode wijnen in een van ’s werelds meest beroemdste wijnstreken. Vandaag de dag wordt het domein geleid door vader Frédéric en diens ondernemende en gedreven zoon Aymeric. 

Het domein bevindt zich in Meloisey, een klein dorpje in Hautes Côtes de Beaune, vlakbij Pommard. De meeste wijngaarden van de familie bevinden zich ook in de Hautes Côtes de Beaune, maar de Mazilly’s bezitten ook enkele hectaren in fameuze appellaties als Meursault, Pommard, Volnay en Gevrey-Chambertin, waar ze de gelijknamige exclusieve wijnen produceren. In totaal telt het domein 18 hectaren. 

De familie specialiseert zich zowel in rode als witte wijnen. Hun witte wijnen, gemaakt van chardonnay, maken ze in een rijke, iets vette, gestructureerde stijl. Hun rode wijnen, gemaak van pinot noir, zijn mooi fruitig, gastronomisch en met gedoseerde houtinvloed. 

Hoewel de familie Mazilly vooral trots is op z’n status als domein in de Hautes Côtes de Beaune, waren wij met name erg gecharmeerd van hun opvallend mooie witte Bourgogne A.C. Dit mag dan op papier een ‘mindere’ appellatie heten, deze wijn is een prachtig visitekaartje voor het domein. De keuze deze wijn toe te voegen aan ons assortiment was dan ook snel gemaakt.