Celinum

De oorsprong van de wijnen onder het Celinum label kennen een rijke historie in de persoon van Wietze Snaak. Als 17 jarige knul was zijn eerste lekkere drinkbare rode wijn afkomstig uit het zooltje van de hak van de laars: Puglia / Apulië. Alsof hij de druivensoort zelf had ontdekt moest iedereen dit proeven want hij vond het lekker dus in zijn beleving kon het niet anders dan dat  iedereen dit lekker zou moeten vinden: de negroamaro-druif! Gelukkig bestaat er verschil in  smaken maar geheel ongelijk had hij niet. Meerdere wijnconcoursen deelden medailles uit en met klap op de vuurpijl: het 3 x winnen van de Nationale Huiswijncompetitie, beste rode wijn onder de € 10,00. Dat smaakt en snaakt naar meer. Meer dan 3 miljoen flessen volgden de afgelopen jaren de weg van Italië naar Nederland. Wietze kreeg met een knipoog van collega’s de bijnaam Mr. Negroamaro ( hij liet in 2009 al op www.negroamaro.nl zijn vondsten uit Italië zien en beschikbaar stellen voor de consumenten- en groothandelsmarkt). Tijdens het samenwerken met meer dan 1000 boeren (sommige met 0,5 hectare tot 25 hectare) ontstond de droom onder zijn eigen label de meest betaalbare en smaakvolste Italiaanse wijnen te selecteren, blenden, bottelen en op de Nederlandse markt te brengen. Constant in kwaliteit, veel voor weinig en met het zeer bekende Italiaanse zwoele rijpe toontje in alle wijnen. Niet enkel een streling voor de tong maar ook een parel voor het oog:  het moderne klassieke mozaïek etiket maakt het stijlvol af als een passend maatpak van Italiaanse komaf. Van primitivo tot chardonnay, van pinot grigo tot negroamaro: Celinum voor de cépages van niveau premium.