Baron Charcot

Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied. De klei-leisteen bodem is bezaaid met stenen en profiteert van het droge klimaat in de zomer wat de opbrengsten beperkt. Met grote zorgvuldigheid worden de druiven behandeld voor en tijdens de oogst. Dit met het oog op het voorkomen van kneuzen van de druiven om voortijdige fermentatie te voorkomen.

Zuid-Frankrijk staat wederom sterk in de belangstelling als het gaat om courante (huis)wijnen. Culinaire toepasbaarheid en doordrinkbaarheid zijn belangrijke selectiecriteria voor de consument. Baron Charcot produceert een uitstekende range betaalbare kwaliteitswijnen voor alledag, die zeker ook culinair breed inzetbaar zijn.