Altos d'Oliva

Altos d’Oliva mag gerust een verborgen parel genoemd worden. Het domein bevindt zich in de Catalaanse hooglanden ten zuidwesten van Tarragona, in de DO Terra Alta. Het wijngoed ligt vlakbij het schilderachtige Middeleeuwse stadje Horta de San Joan. Hier zetelden ooit de tempeliers en deed Picasso inspiratie op voor zijn schilderwerk. Het dramatisch landschap is er van adembenemende schoonheid: ruig, bergachtig en ongerept. Het klimaat is er dusdanig droog dat uitsluitend druivenstokken en olijf-, amandel- en kersenbomen er overleven. Dat de regio uitermate geschikt is voor mooie kwaliteitswijnen, bewijst de familie Gil. Het was Ramon Gil die in 1842 het ruige landschap temde, beplantte met wijngaarden en een wijngoed bouwde. Zijn werk werd voortgezet door de generaties na hem, en inmiddels bloeit het domein onder leiding van vierde generatie Elias Gil. Het merendeel van de wijngaarden is gelegen rondom Horta de San Joan, op een hoogte van zo’n 400 meter boven zeeniveau. De druivenstokken staan op kleibodems met kalk en steen en geven lage opbrengsten. In 1993 liet Elias een nieuwe, grotere en modernere winery bouwen, zodat de druiven optimaal verwerkt kunnen worden. Ondanks dat zijn de ongereptheid en historie nooit ver te zoeken op dit schitterende wijngoed. Zo kun je al wandelend langs de wijngaarden zomaar stuiten op de oudste olijfboom van Catalunya. Hij heet El Parot en is vermoedelijk meer dan duizend jaar oud. Een bijzondere plek kortom, die garant staat voor bijzondere wijnen. Modern, maar mét ziel.