Regio in Zuid-Frankrijk tussen de Cévennes en de Middellandse Zee, die zich uitstrekt van de Roussillon tot aan de Rhône. Het grootste deel van de productie is rode wijn. De Languedoc is onderverdeeld in een nog steeds groeiend aantal individuele appellations voor traditionele terroirwijnen, en IGP’s (IGP staat voor Indication Géographique Protégée) voor moderne, soms heel originele wijnen, waaronder de populaire wijnen van één druivenras. De appellation Languedoc is de algemene herkomstbenaming voor blends van traditionele rassen zonder specifieke herkomst.
De man achter het succes van deze rode wijn is "master-blender" en Languedoc-expert Nicolas Chebille. Naast de vakkundig wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat het zich in smaak en lengte zou kunnen meten met een alledaagse instap Châteauneuf-du-Pape.
De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Geniet van de Baron Charcot Réserve Chardonnay, een goudgekleurde wijn met subtiele aroma's van acacia en citrusvruchten. Deze goed gebalanceerde Chardonnay biedt een rijke en elegante smaakervaring, ideaal voor verschillende gelegenheden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Je kunt niet iedere dag een dikke Californische Chardonnay nemen of een verfijnde Meursault ( althans als je naar de hoge prijzen kijkt)..." Lees meer
Heerlijke goudgekleurde Chardonnay. Subtiele aroma's van acacia en citrusvruchten komen je tegemoet bij het nuttigen van deze goed gebalanceerde wijn.
de vondst van 2025 uit Languedoc
Oogstjaar: 2024
"Je kunt niet iedere dag een dikke Californische Chardonnay nemen of een verfijnde Meursault ( althans als je naar de hoge prijzen kijkt)..." Lees meer
eXcès rosé komt uit het diepe Zuiden van de Languedoc. Heerlijk fruitig, briljante smaak, een waar genot als aperitief en bij een lekker diner.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Proef de Provence in een Languedoc wijn...en dat lukt met de Exces. In kleur, geur en smaak en zeer betaalbaar. " Lees meer
Heerlijke Merlot - Cabernet Sauvignon van Baron Charcot. Deze wijn heeft een mooi diepe smaak van rood fruit en heeft hierdoor een sterk en elegant smaakpalet.
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, Vinpressionist
"Soepele, niet te zware Zuid-Franse Bordeaux blend die werd opgevoed in eiken vaten, vandaar de licht rokerige roosteraroma’s waarmee het fruit van bessen en zwarte vruchten beheerst wordt omlijst, terwijl tevens een blaadje laurier aanwezig is." Lees meer
Uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding uit de Languedoc! Deze karakteristieke Sauvignon met expressieve aroma's en een frisdroge, zuivere smaak biedt zeer veel waar voor zijn geld.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Sappige Sauvignon met zacht tropisch fruit! " Lees meer
Heerlijke Viognier met fruitige smaken en aroma's. Goudgeel van kleur en aroma's van witte bloemen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Vrolijke vlinders met de viognier! De druivensoort die Zuid-Frankrijk tot leven brengt. Heerlijk als aperitief en bij hapjes, verfrissend glas! " Lees meer
Fruitige droge witte wijn direct van het vat; veel jeugdig fruit in de geur met nuances van groene appel, perzik en anijs. De smaak is heerlijk sappig en rond en eindigt evenwichtig met een aromatische afdronk.
lente verpakt in een fles vrolijkheid
Oogstjaar: 2023
"Ieder jaar weer een feest om de verse wijn ( direct uit de tank) in het glas te hebben..." Lees meer
Heerlijke goed gebalanceerde Chardonnay - Colombard, met een perzikachtige smaak en een frisse afdronk. Kan prima op zichzelf gedronken worden of bij een garnalen salade.
Heerlijke Pinot Noir van Baron Charcot uit de Languedoc. Helderrode, sappige en frisse rode wijn met pittig rood fruit en een vleugje eikenhout in het aroma. De smaak is opwekkend, doordrinkbaar en aromatisch in afdronk.
Heerlijke Merlot van Baron Charcot uit de Languedoc. Soepele fruitsmaken van kersen, aalbessen, rode bessen en pruimen. Zacht, maar goed gestructureerd met een dropachtige afdronk.
Toegankelijke Franse rode wijn met een intens aroma van vers rood fruit en een sappige, volle smaak. Lekker bij verschillende voorgerechten, charcuterie en licht gekruide maaltijden.
Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.
De serie wijnen van Baron Charcot zijn door Wietze Snaak, samen met wijnmaker Nicolas Chebile ontwikkeld. Samen zijn ze op zoek gegaan naar de beste druiven met perfecte rijpheid en juiste balans. De rosé Baron Charcot is gemaakt van Grenache en Syrah en is een sappige, zachte rosé voor een zwoele zomeravond.
tot in de details perfect
Oogstjaar: 2023
"Op ieder detail is gelet bij deze rosé, perfectie ten top. Heerlijk rond en royaal in geur en smaak..." Lees meer
9,50 7,95
