Portugal is een fantastisch wijnland, waar wijnmakers met grote dromen bijzondere dingen kunnen doen. Neem Paulo Nunes, wijnmaker van Casa da Passarella in de wijnstreek Dão. Hij is zich ervan bewust dat de grond die hij bewerkt al heel wat geschiedenis voorbij heeft zien komen. Paulo voegt daar iets aan toe met wijnen die een spannend nieuw hoofdstuk vormen, al zegt hij zelf bescheiden dat het terroir van de Dão zo goed is, dat de wijnen zichzelf maken.
Casa da Passarella is een ruim 150 jaar oud domein in het ruige gebergte Serra da Estrela. In 2007 werd het gekocht door Ricardo Cabral, wiens grootvader ooit op het domein werkte. Hij liet het vervallen wijngoed restaureren en moderniseren. De wijnkelder werd onder andere voorzien van grote betonnen tanks waarin de wijnen op natuurlijke wijze kunnen rijpen.
Van de oorspronkelijke 200 hectare wijngaarden zijn er nog 40 over. Ze zijn beplant met (deels zeer oude) stokken van een groot aantal verschillende druivenrassen. De percelen liggen tussen de 400 en 600 meter hoogte, waardoor de druiven meer zuren krijgen en – omdat ze wat langer aan de stok hangen – rijpere tannine. Nunes maakt er opvallend zuivere, elegante wijnen van met een geconcentreerde, levendige smaak: een prachtige reflectie van een bijzondere plek.
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 1500 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 3000 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 375 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 375 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten.
Flesinhoud: 375 ml
Musar...los van "punten en scores" jaar in jaar uit winnaar van het jaar!
"...scores van veel wijnschrijvers heb ik losgelaten omtrent Musar. Waarom? Al bijna 30 jaar volg ik de jaargangen en die verrassen keer op keer anders..." Lees meer
