De Alicante Bouchet is niet zomaar een druif. Het is een teinturier. Dit is een blauw druif met gekleurd vruchtvlees en ook gekleurd sap. De Alicante Bouchet is een kruising tussen de Petit Bouchet en de Grenache Noir. Oorspronkelijk komt de Alicante Bouchet uit het zuiden van Frankrijk. Tegenwoordig komt de druif zo goed als niet meer voor in Frankrijk.
De Alicante Bouchet heeft een dikke schil, en heeft dus hitte nodig om volledig te rijpen. Het is een vroegrijpende druif die een hoge opbrengst heeft. De druif wordt vooral aangeplant in Portugal (Alentejo). Hier levert de Alicante Bouchet wijnen op met kleur, tannine en fruitige smaken op. Naast Portugal kun je de druif vinden in het midden van Italië, in Israël, Noord-Afrika, Chili en Californië.
Hieronder vindt u onze selectie aan Alicante Bouchet wijnen.
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van bramen, karamel en gebrand eikenhout. De smaak is vol, krachtig en aanhoudend. Fraaie wijn bij vlees of kruidige gerechten.
Bijzondere zoete, rode versterkte wijn van tophuis Mouchão. Vergelijkbaar met port uit de Douro, maar dan uit de zuidelijke Alentejostreek. Rijp donker fruit en iets specerijen in de neus, in de smaak mooie frisse zuren die tegenwicht bieden aan de zoete smaak.
Intense rode wijn uit Portugal met een volle, krachtige en evenwichtige smaak. Erg lekker bij rijke gerechten van fijn wild, lamsvlees of kruidige gerechten van de grill.
